NOHARA のはら

クックウェア・天日塩

灰受け皿がオーブンに早変わりするオーブンプレートをはじめ、グリドル、フライパンなど。在庫はお問い合わせ下さい。
※このカテゴリの表示価格はすべて税抜価格となっております。

 

オーブン&グリル料理

オーブンプレート デファイアント用

¥6,000

オーブンプレート アンコール用

¥5,000

クッキングスタンド 2脚

サイズ:W240×D220×H148mm

¥10,000

クッキングスタンド 4脚

サイズ:W240×D195×H110mm

¥10,000

ダブルプレイグリドル

両面使い分けができる
1台2役の万能グリル

用途によって両面使い分けができる1台2役のグリル。

グリル面は肉や魚から出る余分な脂を落とす溝が刻まれ、食欲をそそる焼き目がつきます。

平らなホットプレート面はお好み焼きなどの調理に便利です。

サイズ:W377×D220
厚み:18mm
重量:4.0kg

¥5,000

ロースターグリル

余裕のメイン料理が一台で完成&歓声

鉄板焼きのステーキは美味しいもの。余分な脂は底の溝がキャッチして雑味なく仕上がります。

十分な深さがあるため、チキンや魚の丸ごと焼きにも。

炉内やオーブンから出したらそのまま食卓へ。
ジュージューと音をたてるメインの一品に歓声が上がります。

¥5,400

ホットサンド トースター

大きなパンもしっかり挟んで
カリッと焼き上げる

2つのグリルパンを合わせてプレスすることで熱々のホットサンドを作ることができます。

ストーブトップのほか、炉内、ガス、たき火などの直火で使用でき、横幅が26cmあるためバゲットやカンパーニュなどを使ったダイナミックなホットサンドも楽しめます。

さらに2枚のグリルパンとしても分けて使えます。

¥6,800

ストーブホットプレート 29cm

ピザやパンが美味しく焼けて
熱々を食卓へ

炉内やオーブンでピザやパンを焼く時に使います。
セットのウッドプレートにはシリコンのクッションがあり300℃まで対応。熱々のまま食卓へサーブできます。
また、ウッドプレートを裏返してカッティングボードとして使うこともできます。

※リフターハンドルは別売(¥2,500)です。
¥8,500

ストーブホットプレート 26cm

ピザやパンが美味しく焼けて
熱々を食卓へ

炉内やオーブンでピザやパンを焼く時に使います。
セットのウッドプレートにはシリコンのクッションがあり300℃まで対応。熱々のまま食卓へサーブできます。
また、ウッドプレートを裏返してカッティングボードとして使うこともできます。

※リフターハンドルは別売(¥2,500)です。
¥7,000

ラウンドグリドル 26cm

ピザも得意な薄型スキレット

浅いフライパンは、ホットケーキ、クレープ、ガレット、そして定番のピザを焼く時にも便利なアイテム。お好み焼きの鉄板としても使えます。

クッキングスタンドと併用すれば、ストーブの炉内で薪窯焼きの本格ピザが調理できます。
¥4,400

ラウンドグリドル 20cm

ピザも得意な薄型スキレット

浅いフライパンは、ホットケーキ、クレープ、ガレット、そして定番のピザを焼く時にも便利なアイテム。お好み焼きの鉄板としても使えます。

クッキングスタンドと併用すれば、ストーブの炉内で薪窯焼きの本格ピザが調理できます。

¥3,600

ポットスタンド

シンプルデザインのトリベット

い鍋をそのままテーブルへ運ぶ時にあると便利な鍋置き。
アウトドアのシーンにもフィットするシンプルデザインです。

¥1,800

クラシック フライパン

150年以上変わらぬ技法
ドイツの誇り高きクラフトマンシップ

クラフトマンシップが脈々と受け継がれる国、ドイツ。

誇り高き職人により150年以上もの間、変わらぬ手法で造られているのがターク社のフライパンです。

φ20cm
¥16,000

φ22cm
¥18,000

φ24cm
¥20,000

φ26cm
¥23,000

φ28cm
¥26,000

ロースター1.5L

ストーブ料理にフィットする
フランス製長方ロースター

オーブン料理の幅が広がるクックウェアが限定発売です。

フランス製のロースターは、ストーブ炉内や灰受けオーブンのスペースを効率よく使える長方形。丸形よりボリュームのある料理を一度に作ることができ、奥行きが浅い炉内でも使用できます。

¥9,200

ロースター0.7L

ストーブ料理にフィットする
フランス製長方ロースター

オーブン料理の幅が広がるクックウェアが限定発売です。

フランス製のロースターは、ストーブ炉内や灰受けオーブンのスペースを効率よく使える長方形。丸形よりボリュームのある料理を一度に作ることができ、奥行きが浅い炉内でも使用できます。

¥6,900

てしま天日塩ファーム

瀬戸内海に浮かぶ小さな島、豊島(てしま)の豊かな海水を汲み上げ、火入れを一切せず太陽と風の力だけでじっくり時間をかけてつくる天日塩は、海水中に80種類以上あるといわれるミネラル成分を丸ごととじ込め、ただしょっぱいだけでなく甘みや苦みがバランス良く感じられるまろやかな味に仕上がっています。

太陽と風が作り上げた海の結晶をぜひ一度味わってみて下さい。
このカテゴリの表示価格は8%の消費税を含んでおります。

「ボクの中で天日塩は“製造する”のではなく“育てる”という感覚なんです。海水から産まれた塩の赤ちゃんを太陽と風の力で毎日毎日じっくりと育てていく。だからあえて”天日塩ファーム”と名付けました。豊島の海と自然が産み出す塩たちをみなさんにも気に入って頂けると嬉しいです。よろしくお願いします!」

生産者: 門脇 湖さん・真由美さん (香川県小豆郡豊島在住)

 

夏塩(粗粒)100g

太陽と風がつくる豊島の海を丸ごととじ込めた塩

豊島の豊かな海水を汲み上げ、火入れを一切せず、太陽と風の力だけでじっくりと時間をかけて作る天日塩。

夏の日差しを浴びて育つ夏塩は大きめの粒でサクサクとした食感になります。

¥540(8%税込)

夏塩(粗粒)200g

太陽と風がつくる豊島の海を丸ごととじ込めた塩

豊島の豊かな海水を汲み上げ、火入れを一切せず、太陽と風の力だけでじっくりと時間をかけて作る天日塩。

夏の日差しを浴びて育つ夏塩は大きめの粒でサクサクとした食感になります。

¥864(8%税込

冬塩(細粒)100g

太陽と風がつくる豊島の海を丸ごととじ込めた塩

豊島の豊かな海水を汲み上げ、火入れを一切せず、太陽と風の力だけでじっくりと時間をかけて作る天日塩。

冬にじっくりと時間をかけて育つ冬塩はきめ細かでふくよかな味になります。

¥540(8%税込)

冬塩(細粒)200g

太陽と風がつくる豊島の海を丸ごととじ込めた塩

豊島の豊かな海水を汲み上げ、火入れを一切せず、太陽と風の力だけでじっくりと時間をかけて作る天日塩。

冬にじっくりと時間をかけて育つ冬塩はきめ細かでふくよかな味になります。

¥864(8%税込)

レモンの塩 50g

じっくり時間をかけて作った天日塩に、豊島の大地が育んだ無農薬レモンの果汁をたっぷり染み込ませ、さらに天日で干して作る手間ひまかけたお塩です。

お肉のグリルや焼き魚、タコや白身魚の刺身、サラダや天ぷらなどにかけてお召し上がり下さい。

¥648(8%税込)

玉藻の塩 50g

海藻(ホンダワラ、アカモク)を海水に浸けてエキスを抽出し、それを窯で煮詰めて濃縮させたエキスを天日塩に染み込ませ、さらに天日で干して作る藻塩です。

おにぎりや冷や奴、サラダや肉のグリルなどによく合います。

¥756(8%税込)

金ゴマの塩 35g

小豆島で採れた希少な国産金ゴマを焙煎し、天日塩を溶かした塩水に浸し、さらに天日で干してゴマ一粒一粒に塩を染み込ませた金ゴマの塩。

ご飯やお料理にかけてお召し上がり下さい。

¥756(8%税込)

豊島で生まれたオリーブオイルと天日塩

てしま天日塩ファームの天日塩、レモンの塩と、瀬戸内オリーブ基金の豊島産オリーブ100%で作る、エキストラバージンオリーブオイルのセット商品です。

<商品内容>
・太陽と風がつくる豊島の海を丸ごととじ込めた塩(冬塩)100g
・レモンの塩 50g
・豊島オリーブ エキストラバージンオリーブオイル 50ml

¥2,800(8%税込)